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酱油泡海螺的做法?

admin 2021-09-21 03:55:45 94343浏览量

温州海螺酱油

酱油泡海螺的做法?

1.

海螺用刷子清洗净,将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右,让其吐净肠里的泥沙

2.

青红椒、葱、姜切丝备用

3.

海螺放沸水中焯水,迅速捞起备用

4.

锅里放油,待油温5成热时放入葱、姜炒爆香,然后放入自己喜欢的酱,酱炒出香味后下入海螺翻炒

5翻炒过程中可以少淋些料酒,待海螺的盖开始张开时,加入糖、鸡精翻炒,出锅前放入青红椒即可。

酱油泡海螺椒的做法?

酱油泡辣椒  主料:新鲜生辣椒 (1000g)  调料:酱油半桶  步骤:  1、买回来的辣椒选好(不要有烂的哦!)洗净,放在通风的地方晾干!!  2、这是我准备的酱油,因为这个酱油的味道泡出来 吃的时候不错!!  3、把辣椒放到之前准备好的玻璃缸,然后倒入酱油浸泡(刚好泡完辣椒就可以了!)!!  4、弄好以上所有的步骤之后就把泡有辣椒的玻璃缸放到阴凉不被太阳晒到的地方存放一个星期就可以食用了!!!  5、我这个泡了三个星期了。

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