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淡奶油除了做蛋糕,还能做什么?

admin 2021-09-18 22:18:48 44288浏览量

酸奶水果杯图片

淡奶油除了做蛋糕,还能做什么?

我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第398个原创回答。

“淡奶油除了做蛋糕,还能做什么?”很高兴与友一起探讨这个问题。

在烘焙中淡奶油的使用场景很多。除了用于生日蛋糕的夹馅和裱花制作以外,还用于慕斯蛋糕、冻芝士蛋糕等各种免烤蛋糕制作,也可以用于各种蛋糕卷、泡芙的夹馅。

除了这些用途,淡奶油还可以做冰淇淋、蛋挞液、各种美味奶油酱(譬如说焦糖奶油酱)、布丁、饼干、面包等制作。

在烘焙方面,淡奶油的用途可以说是千变万化。

如果你的淡奶油是20%左右乳脂含量的烹饪淡奶油的话,还可以用于做浓汤等烹饪场合。当然大家要注意用于烘焙中可打发的淡奶油,乳脂含量在35%左右,不要买错了!

相信经过Vivi的分享,大家对于“淡奶油除了做蛋糕,还能做什么?”已经有所了解了,欢迎大家在评论区补充自己淡奶油的使用场景哟!

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