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牛肉炖萝卜和香姑可以吗?

admin 2021-09-18 22:12:10 2316浏览量

羊肉炖白萝卜

牛肉炖萝卜和香姑可以吗?

牛肉和白萝卜加香菇是可以一起炖的。牛肉、萝卜加香菇的炖法:1、首先将牛肉切块,放开水中氽一下,去掉血水,洗净控干。2、将姜拍破,锅放油,加入姜、桂皮,八角,草果,花椒,红辣椒,山奈,再放入牛肉块。3、接下来将牛肉翻炒一下,加料酒去腥,放白糖炒出糖色,再加入酱油炒上色。放水烧开,加入豆瓣酱,放入高压锅中压二十分钟。4、然后将炖好的的牛肉连汤倒在炖锅里。5、最后放入胡萝卜块,金针菇,西兰花和蒜苗和香菇,调好味继续炖上十分钟即可。

牛肉和白萝卜在加香菇能一起炖吗?

你好!介绍下做法:主料:牛肉(瘦)200克辅料:香菇(鲜)25克,胡萝卜100克调料:色拉油,香油4克,盐3克,味精2克做法:1.将牛肉洗净切块;2.香菇洗净,用水泡软,备用;3.胡萝卜洗净,切小块儿,备用3.炒锅放大火上,倒入色拉油烧到七成热时,放入牛肉块,煸炒,等到牛肉有些颜色变深,就放入泡好的香菇,放点儿热水(不要很多)炖大概15分钟。4.然后最放入胡萝卜块儿,改大火翻炒,然后改小火煨炖10分钟。5.最后放精盐、味精、香油就算好了。

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