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乌鸡煲汤放什么材料?

admin 2021-09-18 22:03:58 33246浏览量

干贝和什么煲汤好

乌鸡煲汤放什么材料?

放姜,枸杞,红枣,党参,沙参用砂锅小火熬两到三个小时

煲汤用什么材料好?

说到煲汤,我们广东人最喜欢煲汤,喝汤也是成了广东人最日常的事,我每天都会给家人煲不同的靓汤水,尤其以各种药材居多,还可以搭配肉类或者骨头,鸡类,食材搭配不同,功效也一不样,最主要看你个人喜欢。

像我们南方,体内湿气会比较重,多煲一些以健脾去湿为主,多吃祛湿类食物等。因为湿气重的话,容易犯困,头晕,脾虚,胃口差,脸色差,水肿和出油长痘痘等。

今天分享一款我们家经常喝的“茯苓马蹄猪骨汤”可以有效地去除湿气,非常非常好喝哦,每次我都喝两大碗都不够,我小孩也特别爱喝,多喝汤水对身体好,增强免疫力,而且又有营养的。

材料:

猪骨 茯苓 马蹄 红枣 薏米 陈皮 生姜

1. 首先把猪骨洗净,剁成小块

2. 马蹄,要去皮,生姜切片

3. 薏米浸泡20分钟,再洗干净

4. 陈皮在清水中浸泡一会再捞出

5. 把所有材料放入锅中,加入适量清水,刚好没过食材就可以了

6. 大火煮开,然后用小火慢慢煲两个小时左右

7. 最后根据个人口味,加入一点点盐调味,大功告成

提示:

1.大家平时没有太多时间煲汤的话,也可以买一些红豆薏米粉,冲来可以喝都可以

2如果寒体质的人会脾胃虚寒,去湿气需要健脾胃,首选是茯苓。

3. 马蹄的时候,一定要选择颜色红一点的荸荠,或者用手捏一下荸荠,若感觉较硬,口感较好。

希望对你有帮忙,谢谢。

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