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阿胶用什么炖最好?

admin 2021-09-18 22:18:18 85877浏览量

阿胶可以喝黄芪当归一起熬吗

阿胶用什么炖最好?

方法/步骤

  1. 阿胶炖鸡

    补血滋阴

    材料:鸡肉120克,阿胶30克,桂圆肉15克,红枣5个。

    做法:将新鲜鸡肉去皮,洗净,切粒,桂圆肉,红枣洗净,红枣去核,与 鸡肉,阿胶一起放入炖盅,加开水适量,隔水开文火炖1小时即可。

    功效:补血止血,润肺滋阴,适宜于调理血虚之眩晕,心悸,或妇女崩漏,月经过多,妊娠下血,或虚劳咳喘,阴虚燥咳等症。

  2. 阿胶炖黄芪

    补气生血

    材料:阿胶10克,黄芪20克,红枣20克。

    做法:将黄芪,红枣洗净,放入砂锅中,加适量水,浸泡2小时后,将锅置火上,开大火烧开后改用文火煎煮1小时,取汁,阿胶放入药汁中,煮沸,待阿胶融化即可服用。

    功效:补气生血,适宜于调理气血亏虚症,改善面色苍白无华,乏力气短,自汗,食欲不振,形体消瘦,面容憔悴等现象。营养不良,慢性疾病后期,贫血人群均可服食。

  3. 阿胶炖瘦肉

    补血养血

    材料:瘦猪肉100克,阿胶10克,盐少许。

    做法:先将猪瘦肉洗净,切块后放入砂锅内,加水适量,用文火炖熟后下入阿胶烊化,加食盐调味后喝汤吃肉。

    功效:阿胶补血滋阴,猪瘦肉滋阴补肾,次方适宜于给准妈妈补血养血用。

  4. 4

    阿胶鸡蛋汤

    滋阴养血

    材料:阿胶10克,鸡蛋2个

    做法:先将鸡蛋打开之后加入10克的阿胶然后一起煮成鸡蛋花,在煮的过程中要注意不断的搅拌使得阿胶完全溶化,同时趁热服用。

    功效:此汤具有滋阴养血的功效,特别对于一些阴血不足的女性尤为适用,另外建议妊娠期的女性也可适当多喝,此方具有保胎,防止胎动不安等功效。

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